おはようございます。内勤事務の渥美です。
いつもスタッフブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます。
今日はスープのお話しを少し。最近健康に気を使うことを考え始めました。先ずは、健康＝運動・食事・睡眠を中心に意識するようにいたしました。そんな中、偶然なのですが、たまたまランチを撮り損ね、ランチにはずれましたが、偶然に入ったお店が『 Soup Stock Tokyo 』 でした。
そこで頂いたのは『 ボルシチ 』です。じっくりと ” カラメル化 ” するまで炒めた玉ねぎを使用するとのことですが、レモンを置く角度、その横に添えるヨーグルトのバランスがポイントとの事です。味！？体の奥底から栄養が入り込んでいくようなとてもしっかりしたお味で、絶妙でした。
素材を頂く・身体をいたわる・手間が無く野菜もふんだんに取れる。温かい食べ物ですので、体も冷やすことがない。皆様も一度スープを見なおしてみて体に良い物を考えて健康を意識してみませんか。こちらのお店は表参道駅内ですが他にも沢山店舗がございますので、宜しければ足を運んでみて下さい。
【 Soup StockTokyo 】
Echika表参道店
平日 08:00-22:00 土 08:00-22:00 日・祝 09:00-22:00
※ラストオーダーは閉店30分前です
〒107-0061
東京都港区北青山3-6-12 表参道駅構内
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